Envasadora al vacío profesional

¿Necesitas una buena máquina de envasar para proteger y conservar tus productos? Tenemos la solución perfecta a los envasados de alimentos, la mejor envasadora al vacío profesional (ver), una máquina de vacío de gran calidad para un uso intensivo.

Te ofrecemos en nuestro catálogo, las mejores máquinas de vacío profesional y envasadoras al vacío industrial, para que compares y elijas la que mejor se ajuste a tus necesidades.

Tabla comparativa: Mejores envasadoras al vacío profesional 

¿Cuál es la mejor envasadora al vacío profesional del mercado?

Te ofrecemos la mejor máquina de vacío profesional de una de las mejores marcas del mercado Máquina de envasado al vacío para uso intensivo Laica VT3120 con doble bomba, sellado doble. Una envasadora al vacío con doble bomba de aspiración y doble barra de soldadura para que la hermeticidad y el sellado sea perfecto, con tres tipos de sellado (seco, húmedo y líquido), e integrando compartimento porta-rollos y cortador bidireccional.

Tipos de envasadoras al vacío profesionales

Dependiendo del uso que le vayas a dar a tu máquina de vacío cocina, elige el aparato para envasar al vacío que más se adecue a tus necesidades entre estos dos tipos:

· Envasadora de campana o envasadora al vacío interno

Son aquellas envasadoras, en las cuales el vacío se realiza en el interior de la máquina,  posee una tapa y una cámara cerrada interna en la que se produce el proceso de vacío.

Son envasadoras industriales utilizadas por profesionales de la hostelería y de la alimentación, tienen un precio muy elevado.

· Envasadora de vacío externo

Son las más populares, el vacío se produce en el exterior de la máquina envasadora, utilizando unas bolsas de vacío para alimentos especiales llamadas gofradas con una textura especial.

Las envasadoras profesionales de vacío externo, tienen unos precios más asequibles, solucionando perfectamente todos los problemas que puedan surgir en el envasado de alimentos.

Factores a valorar para elegir la mejor máquina de vacío profesional

Te explicamos algunos datos interesantes, para que tengas en cuenta antes de elegir y comprar tu máquina de envasar al vacío profesional:

• Potencia de la envasadora: La potencia de la máquina que permite succionar el aire del interior de la bolsa es fundamental, ya que de esto depende el éxito de la conservación de los alimentos. Por ello las envasadoras industriales ofrecen potencias superiores a 100 W.

• Potencia de succión o aspiración de la bomba: La capacidad que tiene la máquina de envasado para aspirar el aire y dejar el alimento con el menor oxígeno posible en contacto con él, es importantísimo. La potencia de succión medida en bares, es la que determina la presión de vacío que se ha producido en el interior de la bolsa y la rapidez con que aspira ese aire.

• Doble bomba de aspiración: Algunas envasadoras traen doble bomba de succión que permiten una mayor rapidez y  eliminación del oxígeno en la bolsa de vacío.

• Tamaño de la envasadora al vacío profesional: El tamaño también es importante, elegir dentro de tus necesidades, aquellas con diseños ergonómicos te ayudarán en el almacenamiento de esta cuando no la utilices.

• Fácil de usar y limpiar: Busca máquinas de envasar al vacío que  no sean complicadas de manejar, preferentemente automáticas, y por supuesto que su limpieza sea de lo más sencilla posible.

Aunque no es un factor determinante, tener en cuenta la marca de la envasadora también es un elemento fundamental para saber la historia que hay detrás. Por ejemplo, una de las marcas más reconocidas y famosas es FoodSaver envasadora al vacío.

TOP 8 envasadoras de vacío profesionales

¿Buscas una envasadora al vacío industrial?

Si necesitas una envasadora industrial para tu casa o negocio que de prestaciones verdaderamente profesionales e industriales, que el precio no sea excesivo y que sea de una marca líder y reconocida en la fabricación de estas máquinas de vacío industrial, te recomendamos esta estupenda envasadora al vacío industrial:

Ventajas de usar una máquina de vacío profesional

Las envasadoras profesionales son una herramienta perfecta para proteger y conservar todo tipo de alimentos, ya sean crudos o elaborados, así como platos preparados, cuyas ventajas son importantes:

• Son máquinas compactas, diseñadas para pequeños espacios y un uso diario, ofreciendo prestaciones profesionales para el uso en el hogar. 

• Conserva perfectamente los alimentos al eliminar el oxígeno de las bolsas, evitando la proliferación de microorganismos como bacterias y mohos, retrasando en gran medida el deterioro de los alimentos.

• Es la solución perfecta para resguardar los alimentos que pierden fácilmente su características y cualidades, como el aroma, la frescura, este es el caso del café, galletas, etc.

• Te ayuda en el trabajo en la cocina, permitiendo elaborar una gran cantidad de comida para toda la semana, y conservarla perfectamente en raciones para cuando la necesites con la frescura y el sabor del primer día.

• Permite la conservación de los alimentos crudos o elaborados sin que se mezclen los olores y sabores, evitando que se resequen y pierdan frescura y volumen.

• Ahorrarás espacio en tu nevera o congelador, almacenando las bolsas directamente una sobre otra, sin tener que utilizar recipientes.

¿Cómo funciona una máquina de envasar al vacío profesional?

Lo importante para su buen uso es seguir las instrucciones del fabricante, no obstante, te vamos a dar unas ideas básicas para obtener un resultado óptimo de envasado:  

1. Divide en porciones o raciones el alimento que vayas a envasar, de acuerdo a la capacidad de la bolsa de vacío que vas a utilizar.
2. Introduce el alimento en la bolsa, lo más centrado posible, sin ocupar más allá de la mitad de esta, para permitir que la máquina de vacío succione el aire y selle herméticamente.
3. Abre la tapa y pon la bolsa en la máquina de vacío, cierrala y presiona sobre el botón correspondiente para hacer el vacío y posterior sellado.
4. Abre la tapa pasado unos segundos y comprueba el sellado.

Ya ves, fácil y sencillo, en cuestión de minutos tu alimento está perfectamente envasado al vacío. Si te gustaría conocer más tipos de envasadoras, échale un vistazo a nuestro análisis sobre las mejores envasadoras al vacío del mercado.

¿Dónde comprar una envasadora al vacío profesional?

El precio de una envasadora al vacío profesional, generalmente va acorde a la calidad de sus componentes, su tamaño, características y especificaciones. Por eso, este tipo de máquinas de envasar son algo más caras que las envasadoras de uso doméstico, ya que ofrecen unas prestaciones profesionales para las necesidades familiares.

En nuestro catálogo, encontrarás una selección que clasifica las mejores envasadoras al vacío profesional Amazon, atendiendo a su calidad y versatilidad, pero sobre todo teniendo en cuenta que los precios correspondan con las prestaciones y soluciones que dan al envasado de alimentos.

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